יום ראשון, יולי 16, 2017

בלונדיז שוקולד לבן ופירות יער



בלונדיז משגע! שוקולד לבן ופירות יער ...

הרבה זמן לא העלתי מתכון... עם כל הסדנאות והספיישלים בוויסקי בר מצאתי רגע קטן .... ולפנק אתכם במתכון חדש ופשוט מושלם לבלונדיז שוקולד לבן רך רך עם פירות יער בקיצור תענוג :)
למי שפספס ולא עוקב יש המון סדנאות חדשות ! אז אני מחכה לפגוש אתכם : www.noacakes.co.il
ואם אתם לא עוקבים אחרי בפייסבוק זה הזמן !



אפליקציית פודסייגר, אפליקציה מושלמת שהתחלתי לעבוד איתה! ואיך לא...?
מעכשיו תוכלו לשמור את כל המתכונים שצברתם במקום אחד! וכמובן גם את מתכוני הבלוג שלי :) כך שתמיד תמצאו את המתכון שלכם במחברת הפרטית שלכם !
בכל מתכון תחכה לכם הפטרייה של פידסייג'ר, ליחצו ושמרו לעד 3>



חומרים:

100 גרם חמאה
150 גרם סוכר דמררה
3 ביצים בטמפ' החדר
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
180 גרם קמח
1 כפית סודה לשתייה
100 גרם שוקולד לבן קצוץ
10 גרם פירות אדומים- ניתן לשים מיקס של פטל שחור, אדום, אוכמניות וכו'.



תהליך הכנת הבלונדיז:

1. מחממים תנור ל 180 מעלות.
2. בקערה גדולה ממיסים יחד חמאה וסוכר חום וטורפים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את הביצים, הוניל והמלח וטורפים שוב עד לתערובת אחידה .
4. מוסיפים את הקמח  והסודה לשתייה ומערבבים מעט בעזרת לקקן.
5. מוסיפים את השוקולד ו3/4 מהמיקס פירות אדומים, ומקפלים.
6. מעבירים לתבנית משומנת קלות, ולאחר שהעברנו את התערובת מפזרים מלמעלה את שארית הפירות האדומים.
7. אופים בתנור שחומם מראש כ30 דקות.
8. מצננים היטב לפני שפורסים לריבועים-מומלץ לקרר את העוגה במקרר כחצי שעה לפני החיתוך.


בתאבון :) מחכה לכם באחת הסדנאות !